Torta de batata e carne moída

Torta de batata e carne moída: receita clássica com batata cozida e recheio saboroso.A torta de batata e carne moída é um prato delicioso e saboroso que combina os sabores da batata e da carne moída. Para prepará-la, comece aquecendo o azeite em uma panela e doure a cebola. Junte a carne e refogue até secar o líquido. Tempere com sal, pimenta e salsa. Lave e descasque as batatas, cozinhe-as na água fervente e reserve algumas para cobrir a torta. Bata ligeiramente os ovos, misture a carne moída junto com o queijo ralado e as azeitonas. Recheie a torta, cubra com o restante das rodelas de batata, espalhe a margarina por cima e leve ao forno preaquecido durante 50 minutos ou até dourar. A apresentação é simples e elegante, tornando este prato uma opção perfeita para um jantar em familia ou um almoço nos finais de semana.

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Numa panela, aqueça o azeite e doure a cebola
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Junte a carne e refogue até secar o líquido
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Tempere com o sal, a pimenta e a salsa
4
Lave e descasque as batatas
5
Corte em rodelas finas e cozinhe na água fervente com sal por quatro minutos
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Escorra
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Forre uma fôrma de 18 cm de diâmetro com fundo removível com papel-manteiga
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Distribua as rodelas de batata nas laterais e no fundo da fôrma
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Reserve algumas para cobrir a torta
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Bata ligeiramente os ovos, misture a carne moída junto com o queijo ralado e as azeitonas
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Recheie a torta, cubra com o restante das rodelas de batata, espalhe a margarina por cima e leve ao forno preaquecido a 200º C durante 50 minutos ou até dourar
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Desenforme ainda quente e sirva.