
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de margarina
3 colheres (sopa) de vinho branco
2 gemas
Sal a gosto
Recheio
3 colheres (sopa) de cebola ralada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de atum sólido em óleo vegetal
1 xícara (chá) de leite
1 maço de brócolis (só os buquês) aferventado
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de margarina
3 colheres (sopa) de vinho branco
2 gemas
Sal a gosto
Recheio
3 colheres (sopa) de cebola ralada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de atum sólido em óleo vegetal
1 xícara (chá) de leite
1 maço de brócolis (só os buquês) aferventado
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Massa: misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
Faça uma bola e leve à geladeira por 20 minutos
Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível
Fure o fundo com um garfo e asse em forno médio preaquecido por 15 minutos. Reserve
Recheio: doure a cebola na margarina
Junte a farinha de trigo, mexendo sempre
Acrescente o leite, aos poucos, e continue mexendo até engrossar
Retire do fogo, junte o atum, os brócolis e o sal
Recheie a massa fria com essa mistura, polvilhe com o queijo ralado e asse em forno médio por 20 minutos
Sirva quente.