Torta de carambola

Torta de carambola com calda: sobremesa saborosa e fácil de prepararA Torta de Carambola é uma sobremesa tropical que combina a doçura da carambola com a sutileza da canela, criando um sabor inesquecível. A carambola é cozida com açúcar e paus de canela até formar uma calda rica e perfumada, que é colocada sobre uma massa leve e macia feita com farinha, manteiga e ovos. A torta é assada até dourar e coberta com uma calda espessa feita a partir do suco da carambola, resultando em uma sobremesa deliciosa e sofisticada. Esta torta é perfeita para finalizar refeições em eventos familiares ou em encontros com amigos.

1
Corte as frutas em rodelas, sem as sementes, e leve ao fogo com o açúcar e a canela
2
Junte duas xícaras de água e cozinhe até obter uma calda
3
Escorra a calda e reserve
4
Massa:
5
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
6
Junte a farinha peneirada com o fermento, o leite e as claras em neve
7
Vire a massa numa forma com o fundo falso
8
Por cima coloque as frutas
9
Leve a torta ao forno até assar
10
Vire a calda numa panela, misture a maisena e leve ao fogo até engrossar
11
Cubra a torta ainda quente.