Massa
3 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de amido de milho
Sal e pimenta do reino a gosto
500 g de batata cozida escorrida e amassada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
500 g de carne moída
Sal e pimenta a gosto
1/4 de xícara (chá) de maionese
Massa
3 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de amido de milho
Sal e pimenta do reino a gosto
500 g de batata cozida escorrida e amassada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
500 g de carne moída
Sal e pimenta a gosto
1/4 de xícara (chá) de maionese
Massa
No liquidificador bata os ovos, o creme de leite, o amido de milho, o sal e a pimenta
Transfira a mistura para um recipiente, incorpore a batata e o fermento
Mexa até ficar uma massa homogênea e mole. Reserve
Recheio
Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola, refogue o pimentão e a carne moída até secar
Tempere com o sal e a pimenta
Desligue o fogo e misture a maionese
Em um refratário untado e enfarinhado coloque metade da massa
Distribua o recheio e cubra com o restante da massa
Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.
