4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/4 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
500 g de carne moída
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de salsa picada
4 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento
1 gema batida para pincelar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/4 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
500 g de carne moída
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de salsa picada
4 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento
1 gema batida para pincelar
1 Em um recipiente ponha a farinha, o fermento, o óleo, o leite e os ovos
2 Trabalhe a massa até ficar homogênea e se soltar das mãos
Cubra e deixe descansar por dez minutos
Recheio
Em uma panela aqueça o óleo, frite a carne até secar todo o líquido
Acrescente a cebola, sal, pimenta e o molho de tomate
Cozinhe por cinco minutos e salpique a salsa
Desligue o fogo e deixe esfriar
Montagem
1 Aqueça o forno a 200ºC
Reserve 1/4 da massa
Abra a massa restante com um rolo, forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível
2 Ponha a carne e por cima distribua a banana
Abra o restante da massa e cubra a torta
Pincele a gema e leve ao forno
Asse até dourar, por aproximadamente 50 minutos.
