3 xícaras de bolachas Maria, moídas no liquidificador
2 colheres (de sopa) de rum
3 colheres (de sopa) de açúcar
150 gramas de manteiga
Recheio
2 tabletes grandes de chocolate
2 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de rum
1 lata de creme de leite
3 ovos
200 gramas de chantilly
3 xícaras de bolachas Maria, moídas no liquidificador
2 colheres (de sopa) de rum
3 colheres (de sopa) de açúcar
150 gramas de manteiga
Recheio
2 tabletes grandes de chocolate
2 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de rum
1 lata de creme de leite
3 ovos
200 gramas de chantilly
Amasse tudo muito bem e forme com essa massa uma fôrma de abrir
Leve ao forno por 10 minutos
Recheio:
Desmanche os tabletes de choclolate em fogo brando com um pouco de água
Bata as claras em neve
Acrescente o açúcar
Junte o creme de leite e bata novamente
Acrescente as gemas, o rum e o chocolate derretido
Misture bem, por 2 minutos
Despeje na fôrma preparada e já fria e leve para gelar
Quando estiver firme, cubra com creme chantilly.
