
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de canela em pó
125 g de margarina
1/4 de xícara (chá) de açúcar
2 a 3 colheres (sopa) de água gelada
Recheio
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
150 g de chocolate branco ralado
300 ml de creme de leite fresco
2 vidros de cereja ao marasquino escorrida
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de canela em pó
125 g de margarina
1/4 de xícara (chá) de açúcar
2 a 3 colheres (sopa) de água gelada
Recheio
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
150 g de chocolate branco ralado
300 ml de creme de leite fresco
2 vidros de cereja ao marasquino escorrida
1
Em um recipiente misture a farinha e a canela
Incorpore a margarina, o açúcar e misture com a ponta dos dedos
Acrescente a água suficiente para obter uma massa firme e lisa
2
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 23 cm de diâmetro
Leve à geladeira por 30 minutos
3
Aqueça o forno a 180ºC
Fure a massa e asse por 15 minutos
Deixe esfriar bem
Recheio
1
Bata os ovos e o açúcar
Derreta o chocolate junto com o creme de leite em banho-maria
2
Despeje na mistura de ovos, mexa bem, sem parar, até ficar homogêneo
3
Arrume as cerejas na base da torta e despeje a mistura de chocolate
Asse durante 45 minutos ou até o creme ficar firme.