1 receita de massa básica assada
Recheio
500 g de chocolate meio-amargo
500 ml de creme de leite fresco
Calda
500 g de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 kg de maracujá
1 receita de massa básica assada
Recheio
500 g de chocolate meio-amargo
500 ml de creme de leite fresco
Calda
500 g de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 kg de maracujá
Corte o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria
Retire do fogo e adicione o creme de leite mexendo sem parar, até que fique uniforme
Despeje na massa assada e leve à geladeira até ficar firme
Calda: misture o açúcar com a água e leve ao fogo até levantar fervura
Junte a polpa dos maracujás e ferva por dez minutos
Deixe esfriar e espalhe sobre a torta gelada.
