Para a massa
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
2 gemas
1/2 xícara de açúcar (90 g)
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de água
Para o recheio
1 xícara de leite condensado (300 g)
1/2 xícara de chocolate em pó (45 g)
600 g de morango (para decorar)
Para a massa
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
2 gemas
1/2 xícara de açúcar (90 g)
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de água
Para o recheio
1 xícara de leite condensado (300 g)
1/2 xícara de chocolate em pó (45 g)
600 g de morango (para decorar)
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
Prepare a massa: passe todos os ingredientes pelo processador até obter uma massa homogênea
Forre com ela uma fôrma de fundo removível de 29 cm de diâmetro
Leve ao forno preaquecido até dourar bem (cerca de 40 minutos)
Retire e reserve
Prepare o recheio: numa panela média, leve ao fogo médio o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo com uma colher de pau até engrossar ligeiramente (cerca de 10 minutos)
Retire do fogo e deixe esfriar
Espalhe o recheio sobre a massa, desenforme e, antes de servir, distribua os morangos inteiros sobre o recheio
210 calorias por fatia
Obs.: Essa torta pode ser preparada com um dia de antecedência
Mantenha na geladeira na própria fôrma coberta com filme plástico ou papel-alumínio e decore com os morangos inteiros na hora de servir.
