1/2 xícara de manteiga ou margarina
3/4 de xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de baunilha
1 1/2 xícara farinha de trigo
1 colher (de sopa) de leite
Recheio:
pedacinhos de chocolate amendoim, ameixa-preta etc.
Cobertura:
100 g de chocolate meio amargo
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de karo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
3/4 de xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de baunilha
1 1/2 xícara farinha de trigo
1 colher (de sopa) de leite
Recheio:
pedacinhos de chocolate amendoim, ameixa-preta etc.
Cobertura:
100 g de chocolate meio amargo
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de karo
Para os biscoitinhos: misture a manteiga ou margarina, o açúcar e a baunilha
Junte a farinha e amasse com as mãos numa superfície polvilhada com farinha de trigo
Adicione o leite e amasse até este ser totalmente absorvido
Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C)
Achate um pouco da massa na mão
Recheie com um pouco do recheio e forme bolinhas
Coloque numa assadeira sem untar, deixando um espaço de uns 2 cm entre uma e outra
Asse por uns 30 minutos ou até que dourem
Deixe estriar e mergulhe um dos lados do biscoitinho na cobertura
Para a cobertura: pique o chocolate e coloque numa panela pequena
Junte a manteiga ou margarina e o karo
Leve ao fogo baixo mexendo até derreter completamente
Utilize a seguir
Dá 36 biscoitinhos
