Torta de chocolate e coco (Torta pra-já)

Sobremesa cremosa de camadas de chocolate e coco, com textura rica e crocante. Ideal para festas.A Torta pra-já é um prato irresistível para os amantes do chocolate e coco. Composto por três camadas de pureza, cada uma com sua própria identidade e características. A primeira camada, feita com leite condensado, gemas e chocolate em pó, fornece a base para o prato, enquanto a segunda camada, carameleada com açúcar e coco ralado, adiciona um toque de textura e sabor. A terceira camada, feita com claras, açúcar e suspiro, completa o prato com um toque de doçura e leveza. Ao misturar esses ingredientes, você obtém um prato que é ao mesmo tempo delicioso e visualmente atraente. Prepare essa torta em casa para uma reunião ou evento especial e impressione seus convidados com sua habilidade culinária.

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Misture os ingredientes da primeira camada
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Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme
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coloque numa fôrma retangular que possa ser levada á mesa
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Para a segunda camada, caramele as 3 colheres (de sopa) de açúcar
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Adicione o coco ralado
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Mexa bem
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Despeje sobre a mesa ou sobre mármore
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Deixe esfriar e passe pela máquina de moer carne ou quebre com o rolo de macarrão
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Para a terceira camada misture as claras com as 8 colheres (de sopa) de açúcar, leve ao fogo e aqueça, mexendo, até amornar
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Bata com a batedeira, em velocidade máxima, até obter um suspiro bem firme
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Em separado, caramele as 4 colheres (de sopa) de açúcar
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despeje sobre o suspiro e bata rapidamente
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cubra o creme com o crocante e por fim coloque o suspiro
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Leve à geladeira
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Nossa cozinha experimentou colocar o prato no congelador para obter um creme mais firme e conseguimos obter ótimos resultados.