Bolo de café e castanha-do-pará

Bolo de café e castanha-do-pará cremoso com calda especial.Como um delicioso balado de café e castanhas-do-Pará, este bolo oferece um sabor intenso e uma textura crocante. Escurecido com o sabor do café instantâneo e enfeitado com as castanhas-do-Pará picadas, é um prato perfeito para os amantes do café e da culinária. Para preparar este delicioso bolo, você precisará de ovos, açúcar, café instantâneo, castanhas-do-Pará picadas, farinha de rosca e fermento em pó. Com instruções fáceis para preparo e um resultado garantido, você estará pronto para servir este delicioso bolo para sua família e amigos em pouco tempo.

1
Unte duas fôrmas de bolo de 25 cm de diâmetro e polvilhe com farinha
2
Bata as claras em neve e adicione o açúcar (1/4 de xícara) aos poucos, batendo sempre. Reserve
3
Bata as gemas até engrossarem e adicione 3/4 de xícara de açúcar aos poucos, batendo sempre
4
Junte o café e as castanhas, reservando 3 ou 4 colheres (de sopa) para enfeitar
5
Em seguida, acrescente a farinha de rosca, o fermento em pó e a casca de limão
6
Vá juntando cuidadosamente as claras batidas à mistura e coloque nas fôrmas preparadas
7
Asse por mais ou menos 25 minutos em forno moderado (170°), ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo
8
Retire do forno
9
Quando estiver pronto, despeje a calda (veja a receita a seguir) sobre o bolo, deixe esfriar e desenforme
10
Recheie como desejar e enfeite com as castanhas reservadas
11
Calda
12
Leve ao fogo e cozinhe até chegar ao ponto de fio.