Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
150 g de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
Para o recheio:
1 lata de figos secos caramelados (500 g)
1 xícara de creme de leite fresco, batido em chantilly
Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
150 g de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
Para o recheio:
1 lata de figos secos caramelados (500 g)
1 xícara de creme de leite fresco, batido em chantilly
Faça a massa: misture a farinha com a manteiga e o açúcar, batendo com duas facas até obter uma farofa
Junte o ovo e o sal e amasse bem
Abra com um rolo
Coloque numa fôrma refratária de 26 cm de diâmetro
Fure o fundo com um garfo
Cubra com um papel manteiga e encha com feijão ou arroz para que a massa não se deforme enquanto assa
Leve ao forno moderado preaquecido (170°) e asse por 10 minutos
Retire do forno, retire o papel com o feijão ou arroz e leve ao forno novamente por uns 20 minutos até que doure
Retire do forno e deixe esfriar
Recheie com os figos e decore com o creme chantilly
Nota: Esta é uma lata do tipo e formato da lata de goiabada.
