Óleo (para untar)
Para a massa
1 xícara de água (240 ml)
1/2 colher (chá) de sal
1 ovo
1 colher (sopa) de orégano
9 fatias de pão integral, sem casca (215 g)
Para o recheio
4 filés de frango médios (350 g)
4 xícaras de folhas de espinafre bem comprimidas na xícara (315 g)
1 cebola média (100 g), picada
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite desnatado (120 ml)
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher (chá) de sal
10 tomates-cereja inteiros
Óleo (para untar)
Para a massa
1 xícara de água (240 ml)
1/2 colher (chá) de sal
1 ovo
1 colher (sopa) de orégano
9 fatias de pão integral, sem casca (215 g)
Para o recheio
4 filés de frango médios (350 g)
4 xícaras de folhas de espinafre bem comprimidas na xícara (315 g)
1 cebola média (100 g), picada
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite desnatado (120 ml)
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher (chá) de sal
10 tomates-cereja inteiros
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
Unte ligeiramente com óleo uma fôrma refratária de 25 cm de diâmetro e 6 cm de altura. Reserve
Prepare a massa: numa tigela média, misture a água, o sal, o ovo e o orégano
Passe as fatias de pão nessa mistura e forre o fundo e as laterais da fôrma preparada
Leve ao forno preaquecido até secar ligeiramente (cerca de 5 minutos). Reserve
Prepare o recheio: no processador, triture todos os ingredientes, exceto os tomates, até obter uma mistura homogênea
Transfira essa mistura para a fôrma, arrume os tomates-cereja por cima e asse até ficar firme (cerca de 30 minutos)
Sirva quente
107 calorias por fatia
