
300 g de coxão mole ou patinho
4 dentes de alho amassados
2 fatias de bacon
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para untar
300 g de coxão mole ou patinho
4 dentes de alho amassados
2 fatias de bacon
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para untar
Passe a carne junto com o alho e o bacon na máquina de moer ou no processador
Tempere com sal e pimenta e forme os hambúrgueres com 1/4 de xícara da mistura
Unte uma grelha ou uma frigideira antiaderente e leve ao fogo até esquentar bem
Frite os hambúrgueres aos poucos até dourar dos dois lados
68 calorias cada porção