Torta de laranja com chocolate

Uma deliciosa combinação de laranja e chocolate em uma torta sofisticada e irresistível.A torta de laranja com chocolate é um prato divino que combina a doçura da laranja com a riqueza do chocolate. Com um aroma intenso e uma textura suave, essa receita perfeita para qualquer ocasião. Imagine servindo-a em uma reunião de amigos ou em um jantar especial. A combinação dos ingredientes frescos, como as fatias de laranja e a cobertura de chocolate, cria um prato que é tanto delicioso quanto visualmente atraente. É o tipo de receita que faz você sentir como se estivesse num sonho.

1
Corte as laranjas em fatias finas
2
Coloque numa panela com água e açúcar e cozinhe em fogo lento até que a calda fique grossa
3
Diminua a temperatura do fogo
4
Deixe esfriar e acrescente o Cointreau
5
Prepare a massa: bata numa tigela a manteiga ou margarina com o açúcar de baunilha e a casca de laranja, até ficar espumoso
6
Junte alternadamente o açúcar e os ovos e continue batendo
7
Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e mexa bem
8
Unte uma fôrma de abrir de 24 cm de diâmetro e ponha a massa
9
Leve ao forno preaquecido em temperatura moderada (170°) e deixe assar por 40 minutos, retire e deixe esfriar
10
Corte ao meio
11
Prepare o recheio: misture 1/2 xícara de geléia de laranja com 1 colher (de sopa) de licor de laranja (se desejar) e espalhe na parte de baixo da torta
12
Coloque as fatias de laranja já preparadas e cubra com a outra metade da torta, apertando um pouco
13
Passe o restante da geléia por uma peneira, Leve ao fogo com mais 1 colher (de sopa) de licor de laranja e deixe levantar fervura
14
Ainda quente, espalhe na superfície da torta e nos lados
15
Deixe secar um pouco
16
Derreta a cobertura de chocolate em banho-maria, conforme as instruções da embalagem, e cubra a torta
17
Deixe secar bem
18
Para cortar em fatias, mergulhe a faca em água quente - assim a cobertura não quebra.