Torta de limão de cookies

Torta de limão recheada com cookies, cremosidade e aroma cítrico.A Torta de Limão de Cookies é uma sobremesa deliciosa que combina a crocância dos cookies com a suavidade do cream-cheese e a acidez do limão. A base é feita de cookies triturados, enquanto o recheio leva leite condensado, suco de limão, cream-cheese e creme de leite, criando uma mistura rica e cremosa. A torta é finalizada com raspas de limão, proporcionando um toque fresco e aromático, perfeita para servir como uma sobremesa refrescante após um almoço ou jantar especial. Ideal para dias quentes e ocasiões festivas.

1
Reserve quatro cookies
2
Com o restante dos biscoitos, forre o fundo de uma fôrma de 18,5 cm de diâmetro com aro removível
3
No liqüidificador, bata o leite condensado e o suco de limão durante 15 minutos ou até obter um creme espesso
4
Acrescente o cream-cheese e o creme de leite e mexa por mais 2 minutos
5
Ponha os cookies reservados, divididos na metade, nas laterais da fôrma e despeje o recheio
6
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas
7
Salpique a raspa de limão e sirva.