5 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de açúcar de baunilha
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 ovo
3 colheres (sopa) de água
Recheio
8 maçãs sem casca
3/4 de xícara de uva passa sem sementes
1/2 lata de creme de leite sem soro
Açúcar a gosto
Acessório
Forma de fundo removível de 26 cm de diâmetro
5 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de açúcar de baunilha
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 ovo
3 colheres (sopa) de água
Recheio
8 maçãs sem casca
3/4 de xícara de uva passa sem sementes
1/2 lata de creme de leite sem soro
Açúcar a gosto
Acessório
Forma de fundo removível de 26 cm de diâmetro
Massa
Peneire e, numa tigela, misture o açúcar, a farinha, o açúcar de baunilha e o fermento
Faça um buraco no meio da mistura e acrescente a manteiga, o ovo e a água
Bata a massa até ficar homogênea
Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos
Abra com as mãos na forma untada
Recheio
1
Descasque e fatie as maçãs, retirando as sementes
Distribua sobre a massa e espalhe a passa
Asse em forno preaquecido a 220º por 40 minutos ou até dourar
Retire do forno
2
Adoce o creme de leite com o açúcar e despeje sobre a maçã
Leve novamente ao forno aquecido a 180ºC por dez minutos
Deixe esfriar e desenforme.
