
Massa diet para torta Mother’s Pie (à venda nos supermercados com 15 unidades)
Creme
1 caixa de pudim diet de baunilha
1 xic. (chá) de leite desnatado
1 xíc. (chá) de suco de maçã light
Cobertura
2 maçãs com casca cortadas em fatias
1/2 copo (220 ml) de suco de maçã light
2 pedaços de canela em pau
Adoçante culinário (o quanto for necessário)
Creme azedo (opcional)
2 potes de iogurte natural desnatado
Canela em pó, adoçante e raspas de limão a gosto
Massa diet para torta Mother’s Pie (à venda nos supermercados com 15 unidades)
Creme
1 caixa de pudim diet de baunilha
1 xic. (chá) de leite desnatado
1 xíc. (chá) de suco de maçã light
Cobertura
2 maçãs com casca cortadas em fatias
1/2 copo (220 ml) de suco de maçã light
2 pedaços de canela em pau
Adoçante culinário (o quanto for necessário)
Creme azedo (opcional)
2 potes de iogurte natural desnatado
Canela em pó, adoçante e raspas de limão a gosto
Cozinhe os ingredientes do creme até obter uma mistura homogênea e consistente, mexendo sem parar
Deixe esfriar e recheie a massa
Leve à geladeira por 2 horas
Para a cobertura, cozinhe a maçã com o suco e a canela em fogo médio por 15 minutos
Acrescente o adoçante e, com a mistura ainda quente, cubra a torta
Sirva em seguida com o creme azedo
Para prepará-lo, despeje o iogurte num coador de papel por 30 minutos para escorrer o soro
Misture a canela, o adoçante e o limão e leve à geladeira até a hora de servir.