Torta de macadâmia

Torta de macadâmia

Torta crocante de macadâmia com nozes e coco, deliciosa e fácil de fazer.A torta de macadâmia é um prato delicioso e único que combina a textura crua das nozes com o doce da maple syrup. A massa feita com farinha, manteiga e água tem um sabor delicado e a recheio, feito com ovos, açúcar, manteiga e maple syrup, é uma combinação perfeita de sabores. Para servir, as tortas podem ser desenformadas e servidas com sorvete. Esta receita é ideal para um jantar ou um lanche, e pode ser preparada em apenas 45 minutos.

1
Massa
2
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3
6 colher (sopa) de manteiga gelada em pedaços
4
2 colher (sopa) de água gelada
5
1 colher (chá) de sal
6
Recheio
7
1 xícara de maple syrup (ou glucose de milho)
8
3/4 xícara de nozes macadâmia cortadas ao meio
9
1/2 xícarade coco ralado fresco
10
6 colher (sopa) de manteiga derretida
11
4 colher (sopa) de açúcar
12
3 ovos batidos
13
1 pitada de sal
14
Acessórios
15
15 forminhas para torta com 7 cm de diâmetro

Ingredientes

1
Massa
2
1 1/2 xícara de farinha de trigo
3
6 colher (sopa) de manteiga gelada em pedaços
4
2 colher (sopa) de água gelada
5
1 colher (chá) de sal
6
Recheio
7
1 xícara de maple syrup (ou glucose de milho)
8
3/4 xícara de nozes macadâmia cortadas ao meio
9
1/2 xícarade coco ralado fresco
10
6 colher (sopa) de manteiga derretida
11
4 colher (sopa) de açúcar
12
3 ovos batidos
13
1 pitada de sal
14
Acessórios
15
15 forminhas para torta com 7 cm de diâmetro

Modo de Preparo

1
Massa
2
1
3
Numa tigela, peneire a farinha e o sal
4
Adicione a manteiga e misture com os dedos até obter uma farofa
5
Acrescente a água aos poucos e sove bem
6
Faça uma bola e embrulhe com papel-alumínio
7
Leve à geladeira por 15 minutos
8
2
9
Forre as fôrmas com a massa
10
Distribua a noz por cima e polvilhe coco ralado
11
Leve à geladeira por 15 minutos
12
Aqueça o forno em temperatura alta
13
Recheio
14
Numa tigela, misture os ovos com o açúcar, o maple syrup, o sal e a manteiga
15
Distribua entre as tortas e asse por 15 minutos
16
Mude a temperatura para média, cubra a assadeira com papel-alumínio e asse pormais 25 minutos ou até ficar firme
17
Desenforme e sirva com sorvete.

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