
1 xícara (chá) de macarrão tipo argolinha
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino
2 claras
1 xícara (chá) de queijo cottage
1 copo de requeijão
1 maço de brócolis sem talo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de macarrão tipo argolinha
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino
2 claras
1 xícara (chá) de queijo cottage
1 copo de requeijão
1 maço de brócolis sem talo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1
Cozinhe o macarrão até ficar al dente e escorra
Aqueça o forno a 180ºC
Bata o ovo ligeiramente com sal e adicione-o ao macarrão
Ponha o macarrão em uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro untada com manteiga ou óleo
Leve ao forno durante dez minutos
2
Bata as claras em neve, junte o cottage, o requeijão e tempere com sal e pimenta
Distribua a mistura sobre a massa de macarrão, ponha os buquês de brócolis, polvilhe o queijo parmesão e leve novamente ao forno por 20 minutos.