Torta de mandioquinha

Massa de mandioquinha recheada com carne-seca e couve, coberta com queijo gratinado.A Torta de Mandioquinha é um prato delicioso e saboroso que combina os sabores suaves da mandioquinha com a textura crocante do recheio. Com ingredientes frescos e naturais, esta receita é perfeita para quem procura uma opção saudável e gostosa. Preparem-se para um festival de cores e texturas em cada mordida! Para preparar essa deliciosa torta, você precisará de 1 kg de mandioquinha fresca, 2 colheres (sopa) de margarina, sal a gosto e 2 ovos. O recheio é composto por 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada, 1 maço de couve e ½ xícara (chá) de queijo ralado. Aprenda a preencher a massa com mandioquinha quente e a misturar os ovos até dobrar de volume. Depois, recheie o prato com carne-seca, cebola e couve, e finalize com uma camada de massa e queijo ralado. Leve ao forno até dourar e pronto para servir!