Torta de merengue com frutas (Merengão)

Torta de merengue com frutas, recheada de pêssego em calda.Uma torta de merengue deliciosa com pêssegos em calda. Um prato perfeito para qualquer ocasião especial. O suspiro de merengue doce e espesso se mistura com o creme de leite e os pêssegos em calda, criando um sabor único e coioso. Serve-a com um pouco de chantilly no final para completar o sabor.

1
Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos
2
Bata muito bem, até obter um suspiro firme
3
Espalhe o suspiro em duas assadeiras de 22 cm de diâmetro, forradas com papel de lanche untado
4
Leve ao forno brando (115º), por 45 minutos
5
Bata o creme de leite em chantilly, juntando açúcar a gosto
6
Passe quase todo o creme sobre um dos merengues assados
7
Corte os pêssegos em fatias
8
Coloque quase todas as fatias de pêssego sobre o creme
9
Cubra com o outro merengue e enfeite com montinhos de chantilly, e pêssegos.

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