
4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite de coco
2 xícaras de manteiga
caldo de laranja
5 ovos
2 colheres (de sopa) de fermento em pó
casca de 1/2 limão, ralada
4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite de coco
2 xícaras de manteiga
caldo de laranja
5 ovos
2 colheres (de sopa) de fermento em pó
casca de 1/2 limão, ralada
Misture a manteiga, as gemas e a casca de limão e o açúcar
Bata até ficar bem fofo
Adicione o caldo da laranja, o leite de coco, a farinha peneirada com o fermento e, por último, as claras em neve, mexendo bem devagar
Leve a assar em fôrma untada e polvilhada com farinha.