200 g de nozes moídas
200 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
200 g de manteiga
Para o recheio de creme:
500 g de creme de leite
1 pacote de açúcar vanile
um pouco de açúcar comum
200 g de nozes moídas
200 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
200 g de manteiga
Para o recheio de creme:
500 g de creme de leite
1 pacote de açúcar vanile
um pouco de açúcar comum
Das 200 g de nozes moídas, separam-se 170 g para a massa
Misturam-se todos os ingredientes mencionados e divide-se a massa em três partes iguais
Assa-se cada parte em separado, numa fôrma redonda com fundo removível, untada com um pouco de manteiga e farinha de trigo
Depois de assadas, deixa-se esfriar a massa durante meio dia (12 horas)
Para o creme, misturam-se todos os ingredientes e bate-se um pouco
Põe-se um pouco da mistura sobre uma das partes da massa, cobre-se com outra parte da massa, põe-se mais creme, a terceira parte de massa, terminando-se com o resto do creme por cima
Polvilha-se a seguir, com as 30 g de nozes moídas que sobraram
P.S.-O bolo deve ser feito na véspera
Ficando alguns dias no refrigerador não se estraga, fica até mais saboroso
Se quiser, pode dobrar a quantidade e fazer uma torta mais alta
Cubra os lados com o creme e polvilhe as nozes por cima
Para enfeite, use nozes partidas pela metade, colocadas umas junto às outras em toda a beirada da torta.
