Torta de pêssego

Torta de pêssego com pudim, coco e calda, uma delícia clássica.A torta de pêssego é um prato delicioso e fresco, ideal para as horas quentes do verão. A combinação dos ingredientes principais, como a massa de torta, o pudim sabor baunilha e os pêssegos em calda, cria um ambiente agradável e convidativo. O creme de leite azedo e o suco de limão adicionam um toque fresco e ácido ao prato, enquanto o coco ralado no topo finaliza a apresentação da torta. A receita é fácil de preparar e pode ser servida como um lanche ou como um postre após uma refeição mais substancial.

1
Prepare a massa de torta conforme uma das receitas que damos acima
2
Fure a massa com o garfo e asse em forno quente durante 15 minutos
3
Deixe esfriar
4
Misture o pó de pudim com o leite, o creme de leite azedo, numa vasilha média
5
Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem
6
Despeje na massa de torta já fria
7
Deixe descansar durante 5 minutos ou até que fique firme
8
Escorra a calda dos pêssegos e reserve
9
Corte os pêssegos em gomos e arrume sobre o pudim na massa
10
Misture 2/3 de xícara da calda dos pêssegos, aos poucos, com a Maizena, numa panela pequena
11
Cozinhe, mexendo sem parar até que a mistura engrosse, e ferva durante 3 minutos
12
Junte o suco de limão
13
Deixe esfriar ligeiramente
14
Coloque sobre os pêssegos, às colheradas
15
Leve à geladeira e, um pouco antes de servir, enfeite a torta com coco ralado.

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