Trufa de limão

Trufas de chocolate com limão e cobertura de chocolate. Uma sobremesa clássica e irresistível.A trufa de limão é um prato delicioso e refinado que combina o sabor intenso do chocolate branco com a doçura suave do suco de limão. A massa da trufa é preparada derretendo o chocolate em banho-maria e misturando-o com creme de leite, manteiga, glucose de milho e suco de limão. Após uma noite na geladeira, as bolinhas são passadas por açúcar e dispostas em uma assadeira para uma apresentação elegante. Para a cobertura, o chocolate picado é derretido e misturado até que fique na temperatura ideal para ser aplicado às trufas. O resultado é um prato luxuoso e úmido que combina texturas e sabores em perfeita harmonia.