Torta de sorvete crocante

Torta crocante com chocolate, sorvete cremoso e sabor de avelã.Prepare um delicioso Torção de sorvete crocante utilizando ingredientes principais como chocolate, avelãs e creme de leite. Com um método de preparo fácil e detalhado, você aprenderá a tostar as avelãs, preparar a calda de açúcar, fazer o sorvete e congelar a torta. O resultado é uma experiência culinária divertida e saborosa, perfeita para a temporada das festas e celebrações. O sentimento que a receita traz é um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado, com um tostado crocante que ganha o programa. Ideal para ser servido em um chá ou em uma festa, essa torta de sorvete é um sucesso garantido.

1
Toste as avelãs no forno
2
Descasque esfregando as nozes com um pano áspero
3
Numa panela, ferva o açúcar com a água, sem mexer, até que comece a adquirir uma cor amarela
4
Junte as avelãs e continue cozinhando até que a calda esteja bem dourada
5
A calda pode açucarar, porém dissolve depois
6
Despeje numa assadeira untada
7
Deixe esfriar
8
Depois de duro e frio, passe pelo liquidificador
9
Prepare o sorvete
10
Misture l 1/2 xícara de açúcar com 1/2 xícara de água
11
Aqueça lentamente sem mexer e cozinhe até que chegue ao ponto de bala mole
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Deixe esfriar ligeiramente sem mexer
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Junte o chocolate em pó e bata bem
14
Deixe esfriar
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Junte o licor e a baunilha
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Por fim, adicione o creme de leite batido em chantilly
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Despeje numa vasilha e leve ao congelador até que congele parcialmente
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Retire do congelador e bata bem
19
Coloque numa fôrma redonda de fundo removível e leve novamente ao congelador até que fique firme
20
Retire o aro da torta e salpique-a inteiramente com o crocante de avelãs
21
Sirva logo ou leve de novo ao congelador
22
Corte como se fosse torta.