1 coco ralado com a casquinha escura
150 g de castanha-do-pará moída
6 claras
250 g de açúcar
Creme:
200 g de margarina
1 lata de leite condensado
4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de licor de cacau
1 coco ralado com a casquinha escura
150 g de castanha-do-pará moída
6 claras
250 g de açúcar
Creme:
200 g de margarina
1 lata de leite condensado
4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de licor de cacau
Bata muito bem as claras
Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter o ponto de suspiro
Doure o coco ralado no forno
Acrescente o coco ralado dourado e a castanha-do-pará
Unte e polvilhe com farinha duas fôrmas de fundo removível
Divida a massa entre as duas fôrmas e leve ao forno para assar
Desenforme, deixe esfriar bem e recheie com o creme feito da seguinte maneira: bata a margarina
Junte o leite condensado aos poucos, batendo sempre
Junte os ingredientes restantes e bata bem para ligar tudo
Recheie e cubra o bolo com a mistura
Leve à geladeira por 2 horas.
