Massa
1 colher (sopa)
de cacau
1 e ½ xícara (chá)
de farinha de trigo
1 pitada de sal
¼ de xícara (chá) de açúcar
50 g de amêndoas sem pele tostadas e moídas
1 ovo
40 g de margarina
2 colheres (sopa) de conhaque
Recheio
1 lata de pêssego em calda
½ xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de amido de milho
Cobertura
150 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
Massa
1 colher (sopa)
de cacau
1 e ½ xícara (chá)
de farinha de trigo
1 pitada de sal
¼ de xícara (chá) de açúcar
50 g de amêndoas sem pele tostadas e moídas
1 ovo
40 g de margarina
2 colheres (sopa) de conhaque
Recheio
1 lata de pêssego em calda
½ xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de amido de milho
Cobertura
150 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
Massa
Peneire o cacau, a farinha, o sal e o açúcar
Misture as amêndoas, o ovo, a margarina e o conhaque até formar uma farofa
Cubra com papel-filme e leve à geladeira por 30 minutos
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível
Leve ao forno e asse durante 30 minutos
Recheio
Bata no liquidificador o pêssego sem a calda, o leite, o leite condensado e o amido de milho
Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar
Deixe esfriar e coloque sobre a massa fria
Leve à geladeira até firmar
Cobertura
Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili
Cubra a torta e decore com fios de calda de chocolate.
