
1 Receita de massa básica de biscoitos
180 g de chocolate meio amargo
3 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de leite
4 ovos separados
1 colher (de chá) de baunilha
1 Receita de massa básica de biscoitos
180 g de chocolate meio amargo
3 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de leite
4 ovos separados
1 colher (de chá) de baunilha
Prepare a massa e deixe-a pronta na fôrma
Faça o recheio: Numa panela coloque o chocolate partido em pedaços, o açúcar e o leite
Leve ao fogo lento, mexendo até que o chocolate derreta
Deixe esfriar
Acrescente as gemas, uma de cada vez, batendo bem
Junte a baunilha
Bata as claras em neve
Acrescente à mistura de chocolate cuidadosamente
Coloque na fôrma com a massa de biscoitos
Leve à geladeira por várias horas ou de um dia para o outra
Se desejar enfeite com chantilly
Dá para 8 pessoas.