Torta-merengue de limão e laranja

Massa crocante recheada com um cremoso sabor de limão e laranja, coberta com merengue dourado.A Torta-Merengue de Limão e Laranja é um delicioso prato que combina os sabores suaves do limão e do laranja em um ambiente alegre e reflexivo. Com sua massa crocante e recheio cremoso, esta torta é perfeita para um domingo de manhã, relaxando em um jardim cheio de flores e sons da natureza. O uso de limão e laranja como ingredientes principais é uma escolha inspirada, pois esses frutos são conhecidos por suas propriedades curativas e antidepressivas, tornando esta torta uma escolha equilibrada e saudável. Você pode servir essa deliciosa torta em uma reunião de família ou amigos, ou simplesmente para uma ceia intimista com a sua família. A combinação das texturas e sabores é uma explosão de culinária que não poderá ficar decepcionado.

1
1 Aqueça o forno a 200°C
2
Em um recipiente, misture a farinha, o sal, o açúcar, a margarina, o ovo e a gema
3
Trabalhe a massa até se soltar das mãos e ficar homogênea
4
Embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira durante 30 minutos
5
2 Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro untada com margarina
6
Com um garfo, fure a massa e leve ao forno
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Asse por 25 minutos ou até dourar
8
Deixe esfriar
9
Recheio
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1 Em uma panela, junte o suco de laranja, o suco de limão e o açúcar. Reserve
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Peneire a farinha de trigo e o amido de milho, dissolva-os no leite e misture bem
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2 Aos poucos e sem parar de mexer, adicione aos sucos
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Leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar
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Deixe esfriar e distribue o recheio
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Merengue
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Na batedeira, bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente o açúcar
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Bata até formar picos firmes
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Distribua sobre a torta e leve ao forno até dourar.

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