Torta salgada de abóbora

Massa leve de abóbora com camadas de queijo e orégano, perfeita para um lanche ou refeição.A torta salgada de abóbora é um prato delicioso e saboroso que combina a textura macia da abóbora com o queijo fresco. A abóbora é cozida em uma panela de pressão até ficar macia, então é misturada com ovos, farinha, sal e orégano para criar uma massa única. Em seguida, a massa é dividida em duas partes e a metade inferior é coberta com as fatias de queijo e o orégano. O prato é finalmente assado no forno até dourar, resultando em um sabor intenso e uma textura incrível. É um prato perfeito para servir como um apetite ou como um lanche saudável.

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1 Em uma panela de pressão, ponha a abóbora e cubra com água
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Acrescente a folha de louro, o caldo de legumes e deixe cozinhar durante cinco minutos após o início da pressão
3
Escorra e amasse. Reserve
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2 No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o fermento, a farinha e o sal
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Transfira para uma tigela e misture a abóbora amassada
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3 Aqueça o forno a 180ºC
7
Em uma forma redonda média, untada e polvilhada com farinha, distribua metade da massa
8
Cubra com as fatias de queijo, salpique com o orégano e ponha em cima o restante da massa
9
Leve ao forno até dourar.