Sopa de cebola

Sopa reconfortante de cebolas, gratinada com queijo e pão, perfeita para aquecer os dias frios.A sopa de cebola é um prato delicioso e comfortante que pode ser servido como principal ou como aperitivo. A combinação das rodelas de cebola com a manteiga, farinha de trigo e páprica doce cria um sabor intenso e aveludado. O vinho branco e o caldo de carne adicionam uma profundidade de sabor, enquanto as fatias de pão torrado e queijo parmesano ou cheddar ralado dão um toque crú. Essa sopa é perfeita para um dia frio e chuvoso ou como um prato especial para um jantar com amigos.

1
Derreta a manteiga e refogue a cebola em uma panela
2
Polvilhe com a farinha de trigo e adicione a páprica, o vinho, o caldo de carne e a pimenta
3
Corrija o sal, se necessário
4
Tampe e cozinhe em fogo baixo
5
Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela
6
Se necessário, adicione água quente aos poucos
7
Cozinhe até a cebola ficar transparente e o caldo encorpado
8
Distribua a sopa em tigelas refratárias individuais e ponha uma fatia de pão em cada uma
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Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido para gratinar
10
Sirva imediatamente.

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Pratos Principais

Churrasco com tempero picante

Contrafilé marinado em molho picante e grelhado, perfeito para um churrasco saboroso.

Pratos Principais < 30mins

Bolo de mandioquinha com salaminho

Massa fofinha de mandioquinha intercalada com salaminho e queijo, perfeita para qualquer refeição.

Pratos Principais

Quadrado de arroz

Quadrados fritos de arroz recheados com queijo e presunto, crocantes por fora e cremosos por dentro.

Pratos Principais

Caruru

Prato típico brasileiro com quiabo e camarão, refogado no azeite-de-dendê até ficar cremoso.

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Sopa de ovo

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Carne com angu

Carne com angu em um molho cremoso, tradicional e saboroso.