
1 lata de leite condensado
4 xícaras de leite
3 colheres (sopa) de maisena
4 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de achocolatado em pó
1 1/2 xícara de creme de leite fresco
1/3 de xícara de açúcar
12 bombons Sonho de Valsa picados
1 lata de leite condensado
4 xícaras de leite
3 colheres (sopa) de maisena
4 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de achocolatado em pó
1 1/2 xícara de creme de leite fresco
1/3 de xícara de açúcar
12 bombons Sonho de Valsa picados
Leve ao fogo o leite condensado com três xícaras de leite, a maisena, as gemas e a manteiga
Cozinhe sempre mexendo, até ferver e engrossar
Coloque num refratário de 26 cm de diâmetro e deixe esfriar
Misture o achocolatado com o leite restante
Leve ao fogo e cozinhe até engrossar e formar uma calda grossa
Retire do fogo e deixe esfriar
Bata o creme de leite junto com o açúcar até dobrar de volume e obter o ponto de chantilly
Espalhe a metade dos bombons sobre o creme de gemas
Por cima, coloque a calda preparada
Cubra com o chantilly e espalhe o restante dos bombons
Leve à geladeira até a hora de servir
Dá 15 porções.