Massa:
1 xícara rasa de farinha de trigo
2 xícara de araruta
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de café) de sal
1 ovo pequeno
2 xícara de manteiga
Recheio:
1 lata de creme de leite
250 g de queijo fresco, ralado
2 gemas
pimenta, sal, orégano, etc.
Massa:
1 xícara rasa de farinha de trigo
2 xícara de araruta
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de café) de sal
1 ovo pequeno
2 xícara de manteiga
Recheio:
1 lata de creme de leite
250 g de queijo fresco, ralado
2 gemas
pimenta, sal, orégano, etc.
Prepare a massa da seguinte maneira: peneire juntos a farinha de trigo, a araruta, o fermento e o sal; faça uma cova no centro, ponha o ovo, misture-o com uma parte da farinha, junte a manteiga em pedacinhos e vá ligando com as mãos até obter uma massa homogênea
Prepare o recheio, misturando bem o creme de leite com o queijo e as gemas; tempere com sal, pimenta e orégano
Forre as forminhas com a massa e coloque 1 colher de recheio em cada uma delas
Leve ao forno moderado e sirva quente.
