Tortinha individual de morango e limão

Tortinhas de morango com limão recheadas, perfeitas para um banquete de sobremesa 🍓🍋.Uma torta individual de morango e limão feita com 6 tortinhas já assadas, 3 ovos, açúcar, sal e limão. Um desserto doce e refrescante perfeito para um jantar ou como um lanche.

1
Bata as gemas até engrossarem
2
Acrescente o açúcar aos poucos e depois o sal, o suco de limão e a casca
3
Cozinhe em banho-maria durante dez minutos, mexendo constantemente até que fique grosso
4
Deixe esfriar
5
Adicione cuidadosamente as claras batidas em neve
6
Recheie as tortinhas até 3/4 de sua capacidade
7
Leve à geladeira
8
Antes de servir corte os morangos e coloque em círculo sobre as tortinhas.

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