Tortinhas folhadas com mussarela e pimentão

Massa folhada recheada com pimentão e mussarela, perfeita para lanches e festas.As tortinhas folhadas com mussarela e pimentão são um prato delicioso e fácil de preparar. Com 150g de massa folhada pronta e congelada, ovo batido e ingredientes principais como pimentão em conserva e mussarela de búfala, é possível criar umas tortinhas crocantes e repletas de sabor. A técnica de dobrar as massas folhadas é simples e rápida, e pode ser usada para variados tipos de receitas. Nesta versão, a combinação do sabor intenso do pimentão com a textura suave da mussarela cria um prato único e atraente. É perfeito para servir em eventos sociais ou como um lanche delicioso.

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Abra a massa folhada
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Corte 12 quadrados de 10 cm cada um
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Faça dois cortes em forma de L sobre os quadrados, a uma distância de 2,5 cm da borda
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Deixe dois cantos opostos sem cortar
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Sobreponha três quadrados
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Pincele as bordas com água, levante os cantos cortados e transpasse a massa para o lado oposto
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Pincele o ovo batido
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Com um garfo, fure o centro das tortinhas
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Coloque-as em uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourar
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Deixe esfriar e recheie com o pimentão em conserva
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Dobre cada tortinha, coloque uma rodela de mussarela de búfala
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Sirva em seguida.