Mestre do Fogão
Farofa com castanha

Farofa com castanha

Farofa rica com castanhas e especiarias, ideal como acompanhamento saboroso e crocante.

  • 1

    2 xícaras de manteiga

  • 2

    2 kg de castanhas portuguesas cozidas sem casca

  • 3

    4 colheres (sopa) de açúcar

  • 4

    2 colheres (chá) de sal

  • 5

    1 colher (chá) de casca de limão ralada

  • 6

    1 pitada de canela

  • 7

    1 pitada de noz-moscada

  • 8

    1 pitada de pimenta calabresa

  • 9

    8 xícaras de farinha de mandioca

  • 10

    4 colheres (sopa) de salsinha picada

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