
500 g de trigo para quibe
100 g de bacon picado
2 cebolas pequenas picadas
3 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
500 g de trigo para quibe
100 g de bacon picado
2 cebolas pequenas picadas
3 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
1
Deixe o trigo de molho em água por meia hora
Esprema bem
2
Refogue a cebola, o alho e o bacon
Sem desligar a panela, junte o trigo espremido e, aos poucos, acrescente a manteiga para manter o trigo úmido
Adicione sal e cozinhe sem parar de mexer até que esteja úmido e cozido
Coloque numa travessa e sirva.