Sorvete de iogurte

Sorvete de iogurte leve e cremoso, feito com iogurte natural e suco de limão, perfeito para dias quentes.Este delicioso sorvete de iogurte é um prato perfeito para aqueles dias quentes. Com a combinação de iogurte fresco, suco de limão e gelatina, você terá um resultado leve e refrescante que satisfará seu paladar. A receita é simples e rápida de fazer, tornando-a uma ótima opção para quando você precisa de uma pausa em sua rotina diária. O sabor levemente cítrico do suco de limão adiciona um toque de frescor ao sorvete, enquanto a gelatina fornece um ponto firme que mantém o prato firme e estável.

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Derreta uma colher (de chá) de gelatina em pó sem sabor em um quarto de xícara de água quente. Reserve. Coloque uma xícara de açúcar e meia xícara de água numa panela, leve ao fogo e cozinhe até o ponto de fio. Então, bata duas claras em neve e junte a calda, continuando a mexer. Acrescente a gelatina derretida, batendo até formar um suspiro firme. Retire da batedeira e misture dois copinhos de iogurte e uma colher (de sopa) de suco de limão. Coloque numa tigela e leve para o congelador até ficar firme, sem endurecer demais.

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Derreta uma colher (de chá) de gelatina em pó sem sabor em um quarto de xícara de água quente. Reserve. Coloque uma xícara de açúcar e meia xícara de água numa panela, leve ao fogo e cozinhe até o ponto de fio. Então, bata duas claras em neve e junte a calda, continuando a mexer. Acrescente a gelatina derretida, batendo até formar um suspiro firme. Retire da batedeira e misture dois copinhos de iogurte e uma colher (de sopa) de suco de limão. Coloque numa tigela e leve para o congelador até ficar firme, sem endurecer demais.