Costeleta de caititu de veado

Costeleta de caititu de veado assada com temperos e frita com gordura de porco.A costeleta de caititu de veado é um prato autêntico e saboroso da culinária brasileira. Para prepará-lo, você precisará de algumas dicas de tempero para aferventar as costeletas até que estejam bem macias. Depois disso, frite-as em gordura de porco até que estejam sequinhas e tostadas. O resultado é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião. Imagina o ambiente quente da cozinha, com a saborosa aroma de caititu preenchendo o ar, enquanto você convivia com amigos e familiares.

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Afervente as costeletas com todos os temperos possíveis (cebola, tomate, pimenta, vinagre ou limão, mas limão é difícil no mato). Quando a costeleta estiver bem macia, coloque gordura de porco numa caçarola. Frite bem. A costeleta fica sequinha, bem tostada. A onça parda também pode ser preparada assim. É a única onça cuja carne pode ser comida.

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Afervente as costeletas com todos os temperos possíveis (cebola, tomate, pimenta, vinagre ou limão, mas limão é difícil no mato). Quando a costeleta estiver bem macia, coloque gordura de porco numa caçarola. Frite bem. A costeleta fica sequinha, bem tostada. A onça parda também pode ser preparada assim. É a única onça cuja carne pode ser comida.