Massa
1 tablete de fermento biológico (15 g)
1 colher (sopa) de açúcar
¼ de xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 pitada de sal
1 ovo
100 g de margarina
¼ de xícara (chá) de creme de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido para pincelar
Recheio
200 g de goiabada cremosa
200 g de queijo branco
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
¼ de xícara (chá) de leite quente
Massa
1 tablete de fermento biológico (15 g)
1 colher (sopa) de açúcar
¼ de xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 pitada de sal
1 ovo
100 g de margarina
¼ de xícara (chá) de creme de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido para pincelar
Recheio
200 g de goiabada cremosa
200 g de queijo branco
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
¼ de xícara (chá) de leite quente
Massa
Misture o fermento e o açúcar, até dissolver o fermento por completo
Misture o leite morno, o leite em pó, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite
Aos poucos acrescente a farinha
Trabalhe a massa até desgrudar das mãos
Se necessário, acrescente mais de farinha
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte quadrados de 9 centímetros
Pincele o ovo nas bordas, e distribua a goiabada e o queijo
Una as pontas da massa, pressionando para que não abram ao assar
Pincele o ovo e coloque numa assadeira untada
Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos
Asse no forno preaquecido a 180 ºC até dourar, cerca de 30 minutos
Cobertura
Misture o açúcar e o leite e espalhe sobre os pãezinhos.
