Trufa de chocolate

Trufas de chocolate: um doce cremoso e fácil de fazer.Nesta receita, você aprenderá a criar deliciosas trufas de chocolate com apenas alguns ingredientes essenciais. Compostas por chocolate em barra, manteiga, gemas, açúcar e chocolate em pó, estas trufas são um prato perfeito para qualquer ocasião. O método de preparo é simples: bata bem as gemas com o açúcar e a manteiga, derreta o chocolate em barra com água, misture tudo junto e deixe descansar por algumas horas. Depois, faça bolinhas e passe-as no chocolate em pó ou granulado para dar um toque extra. Você também pode substituir a água pelo rum para dar um toque especial às trufas.

1
Bata bem as gemas com o açúcar e a manteiga
2
Derreta o chocolate em barra com a água, em banho-maria
3
Deixe esfriar, antes de junta-lo à mistura de manteiga, gemas e açúcar
4
Deixe descansar algumas horas e depois faça bolinhas, passando-as no chocolate em pó ou em chocolate granulado
5
Para perfumar as trufas, pode-se substituir a água em que o chocolate é derretido, por igual quantidade de rum.

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