Biscoitinho de chocolate e castanha de cajú

Biscoitos fofinhos com chocolate meio amargo e castanhas de caju.Biscoitinho delicioso repleto do sabor do chocolate meio amargo e da textura crua das castanhas de cajú. Esta receita é perfeita para os fãs dos doces que buscam algo mais sofisticado para satisfazer seu apetite. Composto por ingredientes simples, mas com um toque de luxo graças ao uso de chocolate meio amargo e castanhas de cajú, este biscoitinho é uma opção ideal para qualquer ocasião. Você pode servi-lo como um lanche delicioso ou usar como um prato para um chá ou café.

1
Misture a farinha, o bicarbonato e o sal
2
Bata a manteiga ou margarina, o açúcar, o ovo e a baunilha numa vasilha grande, até que a mistura fique espumosa
3
Junte a mistura de farinha, mexendo até que tudo esteja bem misturado
4
Adicione as castanhas de caju e os pedacinhos de chocolate
5
Deixe cair às colheradas (de colher de chá) sobre assadeiras untadas, deixando um espaço de 3 cm entre os biscoitos
6
Asse em forno moderado, na grade de cima, por 8 minutos ou até que estejam dourados
7
Retire da assadeira e deixe esfriar.

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