Fregolata

Fregolata, uma torta crocante de limão, perfeita para compartilhar em qualquer ocasião.A Fregolata é um prato delicioso e tradicional italiano, feito com casca de limão ralada como ingrediente principal. Para prepará-lo, misture 200g de açúcar, 1 pacotinho de açúcar vanilado, 200g de manteiga, 400g de farinha de trigo e a casca de 1/2 limão ralada. Aperte o mixture numa assadeira untada e leve ao forno a temperatura moderada até que fique ligeiramente dourado. Desenforme e quebre em pedaços para servir, podendo também ajustar a consistência do prato misturando levemente os ingredientes ou aumentando a quantidade de manteiga.

1
Misture todos os ingredientes levemente
2
Aperte numa assadeira untada
3
Leve ao forno a temperatura moderada e deixe até que core ligeiramente
4
Desenforme e quebre em pedaços para servir
5
Pode-se também apenas misturar levemente os ingredientes para que tenham uma consistência granulada (aumente a manteiga para 300 g)
6
Leve ao forno e, quando dourar ligeiramente, corte em quadrados enquanto estiver quente.