
1 kg de chocolate meio amargo
½ lata de creme de leite sem o soro
100 g de manteiga
3 colheres (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 kg de chocolate meio amargo
½ lata de creme de leite sem o soro
100 g de manteiga
3 colheres (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Derreta 500 g do chocolate em banho-maria ou no microondas
Adicione o creme de leite, a manteiga (em temperatura ambiente) e o conhaque
Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas
Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais uma hora.Derreta o resto do chocolate e deixe esfriar
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1umahora
Embale-as em papel-alumínio ou forminhas de papel.