Para a massa
300 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
100 g de manteiga
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de café de pimenta-da-jamaica
Para o banho
600 g de chocolate meio amargo
Pimenta-da-jamaica em grão
Para a massa
300 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
100 g de manteiga
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de café de pimenta-da-jamaica
Para o banho
600 g de chocolate meio amargo
Pimenta-da-jamaica em grão
Massa
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Reserve
Em uma bacia, coloque os demais ingredientes, misturando até formar uma pasta homogênea
Despeje então os ingredientes derretidos e misture tudo, até formar novamente uma massa homogênea
Guarde na geladeira, para que a massa endureça;
Retire a massa da geladeira e forme bolinhas (cerca de 50) com o auxílio de duas colheres
Banho
Derreta o chocolate em banho-maria
Espere que atinja a temperatura de banho (para saber, leve um pouco do chocolate ao lábio e sinta se a temperatura está agradável)
Mergulhe então as bolinhas de chocolate no chocolate derretido
Decore cada uma delas com um grão de pimenta-da-jamaica.
