
1/2 kg de vagem
água fervente
1/2 colher (de chá) de sal
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta a gosto
1 pitada de cravo moído
1/2 kg de vagem
água fervente
1/2 colher (de chá) de sal
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta a gosto
1 pitada de cravo moído
Lave a vagem
Escorra
Limpe e corte em tiras finas
Coloque a vagem numa panela média
Junte água fervente até que tenha a profundidade de 2 1/2 cm
Junte 1/2 colher (de chá) de sal
Cozinhe em panela tampada de 15 a 20 minutos
Escorra
Na mesma panela, aqueça a manteiga e frite cebola até que doure
Uns 5 minutos
Junte a vagem escorrida e os ingredientes restantes
Aqueça
Dá 4 porções.