
1 kg de vagem, limpa e cozida (cortada)
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de vinagre ou suco de limão
sal e pimenta a gosto
1 kg de vagem, limpa e cozida (cortada)
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de vinagre ou suco de limão
sal e pimenta a gosto
Escorra e reserve o líquido no qual a vagem foi cozida
Junte água suficiente para perfazer 1 xícara (se for necessário)
Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo, mexa bem e adicione o líquido da vagem juntamente com o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta, a gosto
Acrescente a vagem e sirva quente
Dá de 4 a 6 porções.